Les Marches - L'Italie dans une région

« Si l'on voulait établir quel est le paysage italien le plus typique, il faudrait indiquer les Marches ... L'Italie, avec ses paysages, représente un concentré du monde; les Marche de l'Italie. »
G. Piovene, Viaggio in Italia, 1957

lundi, 5 octobre 2009

La saison de la truffe à Acqualagna

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Bien qu'Alba soit internationalement connue pour sa truffe blanche, le térritoire d'Acqualagna, près d'Urbino, est également riche en truffe blanche. Chaque année, à l'automne, une foire de la truffe à Acqualagna. Cette année, la foire aura lieu du 25 octobre au 8 novembre, une belle occasion pour connaître cette région riche non seulement en truffes, mais également en paysages et monuments.

Bonne découverte!

Les truffes d'Acqualagna sont également disponibles sur le site Chegusto.

samedi, 23 mai 2009

Fermo, un arrêt avec bien de surprises!

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Fermo veut dire en italien 'arrêté', 'immobile'. En effet, en se promenant dans le centre historique de cette ville, on a l'impression que le temps s'est arrêté, suspendu presque. Je conseille de commencer la visite par la Piazza del Popolo, avec ses palais de la renaissance, comme le Palais dei Priori, qui accueille aujourd'hui la Pinacothèque de la ville. La Piazza accueille l'office du tourisme, où vous pouvez vous renseigner sur les horaires de visite de différents monuments. On ne doit pas manquer la visite de la Citerne romaine (I siècle apr. J. C.), tout près de la Piazza del Popolo, ainsi que de la cathédrale de l'assomption (Duomo dell'Assunta). De la Piazza, vous arpentez les petites ruelles paisibles et vous arrivez au sommet qui domine le bourg ancien. Vous pouvez y admirer une vue exceptionnelle sur la mer adriatique du côté est et des appennins du côté ouest. Si vous êtes à Fermo à la mi-août, je vous conseille d'assister le 15 août au Palio de l’Assomption, un tournoi qui date du moyen âge et qui ne cesse pas d'emerveiller les grands et les petits.

Alessia

samedi, 18 avril 2009

Rosso Piceno - Un vin AOC des Marches

Le vin des Picèniens existait déjà à l'époque des Romains. Le poète Polibio nous raconte qu'Hannibal, en descendant vers Rome, s'arrêta dans la région des Picèniens et apprécia beaucoup un vin local.

Rosso Piceno est aujourd'hui une AOC dont le protocole de production prévoit les cèpages Montepulciano (entre 35% et 70%) et Sangiovese (entre 30% et 50%), ainsi que jusqu'à 15 % de cèpages rouges autorisés dans la province d'Ascoli Piceno.

Il existe également en version AOC supérieure, vin nouveau et AOC Sangiovese. Rosso Piceno AOC est un vin sec, d'une couleur rouge rubis, qui a généralement entre 11,5° et 12,5 °. Il est produit entre Senigallia et Ascoli Piceno. Ce vin s'accorde avec les viandes rouges et les grillades.

Les meilleurs Rosso Piceno sont produits par Velenosi (Ascoli Piceno) et Vini Santa Barbara (Ancône).

Alessia

Le vignes d'Ascoli

vendredi, 10 avril 2009

Le festival annuel 'Saggi paesaggi' à Ascoli Piceno

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Depuis quelques années, la province d'Ascoli Piceno est très engagée dans la mise en oeuvre de la Convention européenne sur le paysage et elle organise une série d'événements (conférences, atéliers, expositions) autour du thème du paysage.

Les 'sages paysages' se déroulent cette année du 13 mars au 13 septembre dans différents lieu dans la province d'Ascoli Piceno.

Je signale tout particulièrement l'exposition de l'artiste Tullio Pericoli à Ascoli Piceno. Pour le programme détaillé (en italien) vous pouvez visiter le site www.saggipaesaggi.it.

Alessia

dimanche, 18 janvier 2009

Ascoli Piceno - La ville en travertin

Ascoli Piceno Piazza del Popolo Ascoli Piceno est une petite ville nichée près des Monti Sibillini à 25 km de la mer Adriatique, reluisante grâce aux bâtiments historiques en travertin.

Ancienne capitale des Picèniens, Ascoli est riche de monuments historiques et de bonheur gastronomique. La visite à pied se déroule autour de la Piazza del Popolo et de la Piazza Arringo. Je vous conseille de vous laisser porter par la succession de monuments (le Palazzo dei Capitani, l'église de San Francesco, la Loggia dei Mercanti dans la Piazza del Popolo, le Duomo, le Baptistère et le musée diocesain dans la Piazza Arringo), de flâner dans les ruelles latérales, de prendre votre apéritif dans le café historique Meletti, où vous pourrez deguster un liqueur à l'anis de production locale, et de terminer votre visite par un bon repas au restaurant Gallo d'oro, qui se situe au 54 du Corso Vittorio Emanuele.

Je vous recommande de deguster les olives frites farcies (olive ascolane), les maccheroncini di Campofilone ainsi que les plats aux truffes ou aux cèpes.

Si vous êtes à Ascoli le premier dimanche d'août, vous serez plongés dans la Quintana, un tournoi qui date du moyen âge, où les chevaliers de six sestrieri se disputent le palio en combattant contre l'ennemi sarrasin. quintana

Alessia

lundi, 12 janvier 2009

Invitation à la découverte des Marches

Le but de ce blog est de donner aux amis francophones envie de découvrir une région dont on trouve très peu d'informations dans les guides touristiques.

En effet, les Marches sont une région peu connue à l'extérieur de l'Italie. Restée à l'écart de grands circuits touristiques, cette région a su préserver son patrimoine artistique et naturel: une centaine de villes d'art, des milliers d'églises dont 200 romanes, 34 sites archéologiques, 71 théâtres historiques, 2 parcs nationaux, 4 réserves naturelles ...

Panorama d'UrbinoLa connaissance des Marches se limite souvent à la ville d'Urbino. Je vais élargir la perspective à d'autres villes comme Ascoli Piceno, Jesi, Fermo, Macerata et à des petites villes souvent méconnues par les italiens eux-mêmes.

Les Marches abritent également des trésors gastronomiques. Les truffes d'Acqualagna, les olives farcies de Ascoli, les maccheroncini de Campofilone sont parmi les produits les plus connus. La cuisine est aussi riche et variée que les paysages, sans oublié les vins (douze AOC) et l'huile d'olive. olives

Je termine sur une note poétique en citant un des poèmes les plus connus de Giacomo Leopardi, poète de Recanati, petite ville des Marches, qui fait rêver du paysage de cette région

L'INFINI

Toujours elle me fut chère cette colline solitaire

et cette haie qui dérobe au regard

tant de pans de l'extrême horizon.

Mais demeurant assis et contemplant,

au-delà d'elle, dans ma pensée j'invente

des espaces illimités, des silences surhumains

et une quiétude profonde ; où peu s'en faut

que le cœur ne s'épouvante.

Et comme j'entends le vent

bruire dans ces feuillages, je vais comparant

ce silence infini à cette voix :

en moi reviennent l'éternel,

et les saisons mortes et la présente

qui vit, et sa sonorité. Ainsi,

dans cette immensité, se noie ma pensée :

et le naufrage m'est doux dans cette mer.

Alessia